Skin-Food

Mein Eindruck
Sehr gerne informiere ich mich bewusst durch verschiedene Bücher über unsere heutige Ernährung und wende sie natürlich auch an. Mit dem gewählten Titel „Skin Food“ haben die beiden Autoren Michaela Axt-Gadermann und Peter Axt schon im Vorfeld meine Aufmerksamkeit geweckt. Die Gestaltung vom Umschlag und das eingesetzte Papier fallen bereits durch eine gute Qualität auf. Mit 136 Seiten einschließlich Literaturnachweis und Register von A-Z, sowie einem schönen Bildmaterial und verschiedenen wichtigen Tabellen ist hier ein gutes, unkompliziertes Nachschlagewerk entstanden. Die in 2017 aktualisierte Neuausgabe des Herbig Verlages unterbreitet mir einen Ratgeber, der nicht nur Informationen über das Problem der Hautalterung, sondern auch wie die damit verbundenen Entzündungen gehemmt oder gar gestoppt werden können. Ein sehr wichtiger Satz ist mir sofort aufgefallen, dass durch die richtige Ernährung Alterungsprozesse der Haut nicht nur gestoppt, sondern sogar umgekehrt und Hautschäden repariert werden können. Unglaublich, wie viel Geld doch für gut klingende Pflegeprodukte ausgegeben werden, wenn man es doch mit gezielter Ernährung auch erreichen kann. Bequemlichkeit und Unwissenheit haben eben auch ihren Preis. Um das zu verhindern, haben die beiden Autoren, auch zwecks neuer Erkenntnisse ein Buch zur Verfügung gestellt, das es wert ist, zu studieren. Denn sollten wir nicht mehr, wirklich mehr über die entsprechenden Faltenbeschleuniger wissen? Mit guten Kenntnissen kann der Prozess einer Entzündung und die darauf folgende Alterung, die zusätzlich durch unsere moderne fett- und kohlehydratreiche Ernährungsweise gefördert wird, verhindert werden. Ich konnte viel über pflanzliche Schutzstoffe in diesem Buch lesen, die in der typischen Mittelmeerkost vorhanden sind und von mir nun zum Einsatz kommen. Das gute an diesem Ratgeber ist auch, dass auf eine individuelle, typgerechte Ernährungsweise geachtet wird. Durch ein entsprechendes Ernährungsprogramm, Ratschläge und Tests, sowie Übersichten in tabellarischer Form, welche Lebensmittel eingesetzt werden, gibt diesem Buch absolute 5 Sterne.
Wie ernähren Sie sich?