Süß und glutenfrei backen
Kuchen, Törtchen und Kekse
Backen ohne Gluten ist eine Kunst, und die beherrschen die Autorinnen Jessica Frey und Maria Blohm ganz wunderbar. Ihr Können und ihre Leidenschaft für glutenfreies Backen haben sie bereits in ihrem Erfolgstitel "Glutenfreies Brot" unter Beweis gestellt. In...
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Produktinformationen zu „Süß und glutenfrei backen “
Klappentext zu „Süß und glutenfrei backen “
Backen ohne Gluten ist eine Kunst, und die beherrschen die Autorinnen Jessica Frey und Maria Blohm ganz wunderbar. Ihr Können und ihre Leidenschaft für glutenfreies Backen haben sie bereits in ihrem Erfolgstitel "Glutenfreies Brot" unter Beweis gestellt. In "Süß und glutenfrei backen" präsentieren sie nun Rezepte für alle Naschkatzen mit Glutenintoleranz, die den Originalen in Nichts nachstehen. Ob Kekse, Törtchen, Krapfen, Kuchen oder Torten - alle Rezepte wurden mit viel Liebe, Geduld und Hingabe entwickelt, getestet und überarbeitet, bis die Ergebnisse perfekt waren. Freuen Sie sich auf einen genussvollen glutenfreien Kaffeeklatsch mit saftigen Zimtschnecken, luftigen Biskuitrollen oder einer unwiderstehlichen Schwarzwälder Kirschtorte. Sie werden begeistert sein!
Autoren-Porträt von Jessica Frej, Maria Blohm
Die schwedischen Autorinnen JESSICA FREJ, Köchin mit Glutenintoleranz, und MARIA BLOHM, Bäckerin, haben sich der glutenfreien Backkunst verschrieben. Ihr erstes Backbuch »Glutenfreies Brot« war in Schweden und in Deutschland ein voller Erfolg.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Jessica Frej , Maria Blohm
- 2016, 128 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 20,2 x 25,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Ricarda Essrich
- Verlag: Thorbecke
- ISBN-10: 3799506950
- ISBN-13: 9783799506953
- Erscheinungsdatum: 09.02.2016
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