Superfood aus dem Garten
Ganz einfach selbst anbauen
Superfoods ganz frisch aus dem eigenen Garten: Grundlagen und gesundheitliche Wirkung. Obst und Beeren: Goji- und Blaubeeren, Hagebutten. Grünes: Grünkohl, Gerstengras, Löwenzahn, Kümmel. Exotisches und Nüsse: Hanfsamen, Granatapfel, Walnüsse. Anbau und...
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Produktinformationen zu „Superfood aus dem Garten “
Klappentext zu „Superfood aus dem Garten “
Superfoods ganz frisch aus dem eigenen Garten: Grundlagen und gesundheitliche Wirkung. Obst und Beeren: Goji- und Blaubeeren, Hagebutten. Grünes: Grünkohl, Gerstengras, Löwenzahn, Kümmel. Exotisches und Nüsse: Hanfsamen, Granatapfel, Walnüsse. Anbau und Pflege, Inhaltsstoffe, Verwertungsideen.
Autoren-Porträt von Wolfgang Funke
Wolfgang Funke studierte an der Universität Freiburg Biologie und war danach als Lektor für mehrere Verlagshäuser tätig. Heute arbeitet er als freier Autor und Journalist. Sein besonderes Interesse gilt den Themen Ernährung, Selbstversorgung und Permakultur. Seit über 20 Jahren beschäftigt er sich mit Heilpflanzen und Wildpflanzen in der Ernährung.
Bibliographische Angaben
- Autor: Wolfgang Funke
- 2016, 96 Seiten, 100 farbige Abbildungen, 56 Abbildungen, Maße: 17 x 22,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: BLV Buchverlag
- ISBN-10: 383541531X
- ISBN-13: 9783835415317
- Erscheinungsdatum: 09.05.2016
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