Superkuchen! 90 % Frucht - 10 % Teig

Die neue Leichtigkeit - süß & pikant
 
 
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Diese Low-Carb-Kuchen sind Erfindung einer französischen Bloggerin. In Frankreich wurden sie als "gateau invisible" (nichtsichtbarer Kuchen) bekannt, denn hier ist so wenig Teig im Kuchen, dass man ihn kaum sieht. Dafür...
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Kommentare zu "Superkuchen! 90 % Frucht - 10 % Teig"
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  • 1 Sterne

    78 von 85 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Katharina S., 13.06.2016

    Superkuchen? Super Reinfall!!
    Ja, Kuchen mit 90% Frucht klang für mich auch super. 30 Rezepte für 10€ zwar nicht super, aber ok. Wenn es denn 30 Rezepte wären. Aber mit diesem Buch bekommt man nur 1 Rezept in 30 minimal abgewandelten Variationen. Das wäre ja auch noch ok, wenn es den wenigstens gut wäre, aber das ist es leider ganz und gar nicht.
    Ich habe den Apfel-Vanille-Kuchen ausprobiert, den man auch auf dem Cover sieht. Es fing damit an, das er nach den angegebenen 35-40 Minuten im Ofen nicht mal ansatzweise gut war, also erst mal weitere 20 Minuten. Das nach 1 Stunde bei 200°C von den Äpfeln nur noch Matsch übrig ist kann da eigentlich niemanden mehr verwundern. Der ganze "Kuchen" hatte eine eher Pudding artige Konsistenz und mit Kuchen quasi nichts gemeinsam. Wir haben ihn statt irgenwelche Risiken einzugehen lieber direkt aus der Form gelöffelt und wie Nachtisch gegessen. Es war auch gar nicht übel, wenn man Apfel-Matsch wollte.
    Das erste, aber definitiv auch das letzte Rezept, das ich aus diesem Buch ausprobiere, denn dafür sind mir die Zutaten einfach zu schade.
    Geld für dieses Buch auszugeben ist wie es zum Fenster raus zu schmeißen.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein
  • 3 Sterne

    6 von 16 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    carola e., 06.08.2016

    Habe erst 1Rezept ausprobierthat lecker geschmeckt.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein
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