Verführerisch vegetarisch
Gemüsegenuss für jeden Tag
Mit erdiger Roter Bete, saftig-aromatischen Tomaten, cremiger Avocado und vielen guten Zutaten mehr gelingt Ihnen eine abwechslungsreiche fleischlose Küche, die nicht nur viele gesunde Nährstoffe, sondern vor allem echte Geschmackserlebnisse bereit hält....
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Produktinformationen zu „Verführerisch vegetarisch “
Klappentext zu „Verführerisch vegetarisch “
Mit erdiger Roter Bete, saftig-aromatischen Tomaten, cremiger Avocado und vielen guten Zutaten mehr gelingt Ihnen eine abwechslungsreiche fleischlose Küche, die nicht nur viele gesunde Nährstoffe, sondern vor allem echte Geschmackserlebnisse bereit hält. Dabei verführen die beiden Autorinnen natürlich auch zu süßen Sünden wie French Toast mit Bananen oder glutenfreien Schokoladen-Orangen-Brownies, aber ebenso zu veganer italienischer Caponata, die ohne Brot auch glutenfrei ist. Die Rezepte nehmen Anleihen aus verschiedenen Länderküchen und vereinen diese in kreativen Gerichten, die ganz sicher nicht nur Vegetariern schmecken werden.
Autoren-Porträt von Chloe Coker, Jane Montgomery
Chloe Coker ist vegetarisch aufgewachsen und betreibt einen Catering-Service, Jane Montgomery hat bereits in verschiedenen Restaurants gearbeitet und kocht viel für private Kunden. William Reavell ist Food-Fotograf aus London und hat schon für renommierte Magazine wie Elle oder Homes & Gardens gearbeitet.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Chloe Coker , Jane Montgomery
- 2014, 144 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 19,7 x 24,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Ursula Rasch
- Verlag: Thorbecke
- ISBN-10: 379950446X
- ISBN-13: 9783799504461
- Erscheinungsdatum: 18.02.2014
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