Was keimt denn da?
Saatgut wurde über Jahrtausende geschaffen. Menschen haben Samen gewonnen, Sorten gezüchtet und Wissen angesammelt. Doch ist dies ein durchaus ambivalenter Prozess. Mit dem Ziel der Optimierung ist auf der einen Seite viel Neues auf dem Saatgutmarkt...
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Produktinformationen zu „Was keimt denn da? “
Klappentext zu „Was keimt denn da? “
Saatgut wurde über Jahrtausende geschaffen. Menschen haben Samen gewonnen, Sorten gezüchtet und Wissen angesammelt. Doch ist dies ein durchaus ambivalenter Prozess. Mit dem Ziel der Optimierung ist auf der einen Seite viel Neues auf dem Saatgutmarkt entstanden - auch hybride Einwegpflanzen, die nicht mehr samenfest sind. Auf der anderen Seite sind gerade dadurch alte Kultursorten verdrängt worden - obwohl sie günstige Eigenschaften aufwiesen und an spezifische Standorte angepasst waren. Das gegenwärtig breite Interesse an Samen und Sorten verdeutlicht, dass wir bei jeglichen Weiterentwicklungen Verantwortung tragen.Bibliographische Angaben
- 2018, 86 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21 x 25,9 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: VDF HOCHSCHULVERLAG AG
- ISBN-10: 3728139262
- ISBN-13: 9783728139269
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