Wirk Kochbuch

Ein WIRK und KOCHbuch, das absolut einmalig ist. Und nicht nur, weil es ein vergleichbares Werk in dieser wunderbar aufbereiteten Form auf dem deutschen Markt noch gar nicht gibt.

Ich empfehle es jedem, der sich ernsthaft mit seinem Körper, seiner Gesundheit und einer „artgerechten“ Ernährung auseinandersetzen möchte. Die Autoren erklären auf eine nachvollziehbare und frische Art und Weise, wie unsere Körper auf Nahrung und Umwelt reagiert.

Die sogenannten „Wirkmechanismen“ erläutern unaufdringlich und verständlich, warum es so wichtig ist, dass wir uns auf unsere Wurzeln besinnen - auf das, was seit vielen tausend Jahren fest in unseren Genen verankert ist.

Hinzu kommen köstliche Rezepte, die leicht nachzumachen sind und auf die jeweiligen Stoffwechselprozesse angepasst werden können. Alles in allem erfährt der Leser, welche Nahrungsmittel denn nun tatsächlich „alte Freunde“ sind und uns somit gut tun.

Das über dieses Buch vermittelte Wissen ist sehr wertvoll - und somit auch ein Nachschlagewerk. Ein Buch, das jederzeit griffbereit in der Küche liegt und in dem einzelne Kapitel immer wieder mal nachgeschlagen werden können. Eine absolute Kaufempfehlung für jeden, der sich mit einem gesunden Lifestyle und Prävention auseinandersetzt.

Auch wenn gewisse Krankheitsbilder bereits bestehen, kann dieses Buch ganzheitlich und unterstützend WIRKen. Der Preis ist meiner Meinung nach absolut gerechtfertigt, da ich es nicht allein als KOCH- sondern auch als Fachbuch ansehe.
Ich freue mich auf eine Fortsetzung.

Mehr als ein Kochbuch!


In diesem Kochbuch nützen die Autoren ihr Wissen, um Interessierten eine andere Herangehensweise an das Thema Ernährung und Kochen zu geben.
Wo sich bislang Theorie und Praxis oft unterscheiden, bzw. schwer umsetzbar sind, werden hier die beiden Seiten hervorragend miteinander verbunden. Bestimmte Ernährungsthematiken werden im ersten Schritt in der Theorie auf hervorragende Weise geschildert, und im Anschluss noch in der Praxis, anhand von Kochrezepten, umgesetzt.
Die Einblicke, welche die Autoren über verschieden physiologische Prozesse im menschlichen Körper geben, können so auf einfache Weise in der Küche durchgeführt werden.

Besonders empfehlen würde ich diesen Artikel allen, die sich mit dem Thema Ernährung genauer befassen oder befassen wollen. Die Einblicke, welche die Autoren in die Ernährungsphysiologie geben, entsprechen nicht nur den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, sondern sind auch mit den Quellenangaben der einzelnen Studien im Anhang hinterlegt. Nicht nur deshalb wird klar, dass es sich hier mehr als nur um ein Kochbuch handelt!

Die drei Autoren haben hier ein wissenschaftliches Werk zu "artgerechter" Ernährung und Wirkung derselben in Bestform veröffentlicht! Einfach genial, umfangreich und mit ganz speziellen Rezepten ausgestattet, habe diese noch nie in einem anderen Rezeptbuch gefunden. Aber eben mehr als Rezepte: alles über Ernährung, Gesundheit, Cholesterin, Eiweisse, Produkterklärung, Landwirtschaft etc. umfangreich und verständlich fundiert beschrieben, sodass es richtig Freude macht, das mit tollen schwarzen Spiralen gebundene Buch durchzublättern. Liegt schön flach auf, ein Vorteil auch beim Nachkochen! Kaufen!

Dieses Buch ist eine wahre Fundgrube - und der eigentliche Wert enthüllte sich für mich mit dem Aktiv werden, dem Kochen und Ausprobieren, dem Neugierig werden und Erspüren von tieferen Zusammenhängen zwischen Nahrung und ganzheitlichem Wohlbefinden - was wohl auch die Absicht des professionellen Informationsteils des Kochbuchs sein mag. Für mich eines der besten Kochbücher die ich kenne, weil es nicht nur um blanke Rezepte geht, sondern darum, eine authentische und vitale Beziehung zu sich selbst zu finden durch wunderbare und leckere Kost. Ich bin total inspiriert zum Improvisieren... und was vielleicht das Beste ist: Schweregefuehl im Bauch sind von gestern!

Seit wenigen Wochen bin ich stolzer Besitzer eines Wirkkochbuches.
Als ich es das erste mal durchblätterte, war ich sprachlos. "Jetzt weiss ich, warum das so lange gedauert hat". Ihr habt nicht einfach ein Kochbuch geschrieben, Ihr habt ein Buch über Wirkmechanismen, Krankheitsbildern und deren Zusammenhänge geschrieben. und es ist für jedermann verständlich und zudem sehr geschmackvoll präsentiert. Andere brauchen ein Leben lang für solch eine Arbeit.

Martin, Daniel & Leo, vielen vielen Dank!!!

Auch bei meinen Patienten kommt es enorm gut an. Die Idee, die Wirkmechanismen zu beschreiben ist einfach genial. "Endlich verstehe ich, warum..." höre ich nicht selten.

Sehr empfehlenswert für jeden, der es genau wissen will.