Wo Italiener essen
Das Team von Big Mamma besteht aus über 250 jungen italienischen Köchen und Mitarbeitern mit einer frischen Einstellung und einer echten Passion für die italienische Küche. In diesem praktischen Restaurantführer für Italien hat das Big Mamma-Team nun die...
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Produktinformationen zu „Wo Italiener essen “
Klappentext zu „Wo Italiener essen “
Das Team von Big Mamma besteht aus über 250 jungen italienischen Köchen und Mitarbeitern mit einer frischen Einstellung und einer echten Passion für die italienische Küche. In diesem praktischen Restaurantführer für Italien hat das Big Mamma-Team nun die 250 besten Adressen für Genießer und Fans der italienischen Küche liebevoll zusammengestellt: Ob authentische Trattoria, Gelateria, Osteria, Café, Pasticceria, Enoteca oder Bar, dieser Guide stellt sie ebenso vor sowie die besten Produzenten typisch italienischer Lebensmittel. Von der Lombardei bis nach Sizilien weist dieser Guide den Weg in jene Restaurants, die regionale Spezialitäten anbieten. Mit diesen Geheimtipps lässt sich echte italienische Küche und Lebensart entdecken und genießen!
Diese Regionen und Städte sind enthalten:
Lombardei
Piemont
Mailand
Turin
Venetien
Venedig
Emilia-Romagna
Cinque Terre
Toskana
Florenz
Neapel
Amalfi-Küste
Apulien
Sizilien
Palermo
Autoren-Porträt
Big MammaDas Team von Big Mamma sind 276 Italiener und 14 Franzosen, die in sechs Restaurants in Paris arbeiten. Ihre Passion ist es authentisch italienisch zu kochen.
Bibliographische Angaben
- 2018, 255 Seiten, 200 farbige Abbildungen, Maße: 13,7 x 21,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben von Big Mamma
- Herausgegeben: Big Mamma
- Verlag: Knesebeck
- ISBN-10: 3957281776
- ISBN-13: 9783957281777
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