Wohlfühlküche mit heimischen Superfoods
60 Rezepte - regional und saisonal
Einfach gut kochen!
Mit saisonalen Zutaten und heimischen Superfoods
- 60 aromenreiche Rezepte zum Wohlfühlen und Genießen in jeder Jahreszeit
- Regionale Gemüse- und Obstsorten kreativ und vielseitig eingesetzt- Mit Saisionkalender,...
Mit saisonalen Zutaten und heimischen Superfoods
- 60 aromenreiche Rezepte zum Wohlfühlen und Genießen in jeder Jahreszeit
- Regionale Gemüse- und Obstsorten kreativ und vielseitig eingesetzt- Mit Saisionkalender,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Wohlfühlküche mit heimischen Superfoods “
Einfach gut kochen!
Mit saisonalen Zutaten und heimischen Superfoods
- 60 aromenreiche Rezepte zum Wohlfühlen und Genießen in jeder Jahreszeit
Mit saisonalen Zutaten und heimischen Superfoods
- 60 aromenreiche Rezepte zum Wohlfühlen und Genießen in jeder Jahreszeit
- Regionale Gemüse- und Obstsorten kreativ und vielseitig eingesetzt
- Mit Saisionkalender, Interview mit einem Sternekoch und interessanten Fakten zu Superfoods
Klappentext zu „Wohlfühlküche mit heimischen Superfoods “
Wohlfühlküche - das bedeutet bunte, abwechslungsreiche und aromenintensive Gerichte, die nicht nur satt, sondern auch glücklich machen und guttun. Ausgewogen gestaltet mit viel saisonalem Gemüse, Kräutern und Gewürzen kommen im Titel "Wohlfühlküche mit heimischen Superfoods" von Stefanie Hiekmann unterschiedlichste Leckereien für jede Jahreszeit dabei heraus: Ein leckerer Burger mit Räucherlachs, gerösteten Kernen und grünem Spargelsalat für das Frühjahr, Couscous-Salat mit im Ofen geschmorten Honig-Tomaten im Sommer, rotes Curry mit Kürbis, Karotten, Fenchel und Pilzen im Herbst und allerfeinste Rote-Bete-Pasta mit Ziegenfrischkäse im Winter. Mit dabei: Allerhand heimische Superfoods, die viele gesunde Inhaltsstoffe mitbringen und uns fit halten. Das Buch enthält mehr als 60 Rezepte, Tipps und Hintergrundgeschichten zu heimischen Gemüsesorten, darunter auch ein Interview mit Drei-Sterne-Koch Thomas Bühner aus dem "la vie" in Osnabrück.
Autoren-Porträt von Stefanie Hiekmann
Hiekmann, StefanieStefanie Hiekmann ist Food- und Gastrojournalistin und arbeitet für verschiedene Zeitungen, Magazine und Verlage rund um die schönen Themen Essen, Trinken, Ernährung und Genuss. Ihre neuesten Rezeptentwicklungen und kulinarischen Geschichten zeigt sie auf ihrem Blog "schmecktwohl" (schmecktwohl.de). www.stefaniehiekmann.de
Bibliographische Angaben
- Autor: Stefanie Hiekmann
- 2016, 176 Seiten, Maße: 21,6 x 26,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION,MICHAEL FISCHER
- ISBN-10: 3863555899
- ISBN-13: 9783863555894
- Erscheinungsdatum: 15.09.2016
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