Administración Estratégica de A y B (Segunda parte) (PDF)
(Sprache: Spanisch)
ADMINISTRACIÓN Estratégica de A y B (Segunda parte) Al igual que el primer volumen, su diseño es dinámico y colorido apoyado en un
lenguaje gráfico con el fin de facilitar su lectura. Así mismo, hemos realizado una selección de temas coherentes con el...
lenguaje gráfico con el fin de facilitar su lectura. Así mismo, hemos realizado una selección de temas coherentes con el...
sofort als Download lieferbar
eBook (pdf)
5.49 €
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Administración Estratégica de A y B (Segunda parte) (PDF)“
ADMINISTRACIÓN Estratégica de A y B (Segunda parte) Al igual que el primer volumen, su diseño es dinámico y colorido apoyado en un
lenguaje gráfico con el fin de facilitar su lectura. Así mismo, hemos realizado una selección de temas coherentes con el enfoque actual de los establecimientos gastronómicos, proporcionando herramientas que pueden ser implementadas a la generalidad de modelos de negocio.
De igual manera, asumimos el compromiso de generar contenidos que promuevan la sostenibilidad de los recursos naturales aportando un impacto positivo al medio ambiente, contribuyendo a la disminución de los desperdicios y a su vez mejorando la rentabilidad.
lenguaje gráfico con el fin de facilitar su lectura. Así mismo, hemos realizado una selección de temas coherentes con el enfoque actual de los establecimientos gastronómicos, proporcionando herramientas que pueden ser implementadas a la generalidad de modelos de negocio.
De igual manera, asumimos el compromiso de generar contenidos que promuevan la sostenibilidad de los recursos naturales aportando un impacto positivo al medio ambiente, contribuyendo a la disminución de los desperdicios y a su vez mejorando la rentabilidad.
Autoren-Porträt von Luis Ernesto Martínez Velandia, Ana María Mantilla Duarte
Luis Ernesto Martínez Velandia (Bogotá, 6 de Agosto de 1979) Es un cocinero colombiano que se destaca en diversos medios locales como un defensor de la cocina regional de su país y su transición hacia la cocina de autor, promoviendo el producto local . Adicional a sus estudios en cocina también tiene formación como diseñador gráfico con énfasis en arte plástico. Ha tenido intervenciones en medios escritos y audiovisuales, realizando contenidos sobre cocina colombiana para canales regionales de su país, fue editor jefe de la sección de gastronomía de la revista Aquí Colombia USA y se ha desempeñado por varios años como docente en gastronomía.ANA MARÍA MANTILLA DUARTE:
Colombiana, graduada en cocina y pastelería, y adicional en servicios hoteleros y turísticos, para la fecha de publicación de este texto se encuentra cursando la carrera de administración de empresas. Ha construido su trayectoria laboral como manager de restaurantes, líder de equipos operativos y de gestión, realiza diagnósticos sobre el estado en cifras de establecimientos gastronómicos.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Luis Ernesto Martínez Velandia , Ana María Mantilla Duarte
- 2023, 101 Seiten, Spanisch
- Verlag: Editorial Bubok Publishing
- ISBN-10: 8468573876
- ISBN-13: 9788468573878
- Erscheinungsdatum: 23.03.2023
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 17 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
Family Sharing
eBooks und Audiobooks (Hörbuch-Downloads) mit der Familie teilen und gemeinsam genießen. Mehr Infos hier.
Kommentar zu "Administración Estratégica de A y B (Segunda parte)"
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Administración Estratégica de A y B (Segunda parte)".
Kommentar verfassen