All-American Desserts (ePub)
400 Star-Spangled, Razzle-Dazzle Recipes for America's Best Loved Desserts
(Sprache: Englisch)
400 star-spangled, razzle-dazzle recipes for America's best loved desserts.
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Produktinformationen zu „All-American Desserts (ePub)“
400 star-spangled, razzle-dazzle recipes for America's best loved desserts.
Autoren-Porträt von Judith Fertig
Judith M. Fertig is a bestselling and award-winning cookbook author. She lives in Shawnee Mission, Kansas, where she develops recipes that celebrate the rich culinary traditions of the Heartland. A recognized authority on regional Midwestern cuisine and an experienced cookbook author and food writer, she has studied at the Cordon Bleu in London and La Varenne in Paris. Prairie Home Breads follows Fertig's definitive Prairie Home Cooking, a collection of recipes inspired by the abundant produce of the Midwestern states, including wild and heirloom fruits and vegetables, game, grains, and beef. The bestselling Prairie Home Cooking was a 1999 nominee for both the IACP Cookbook Award and the James Beard Book Award. Fertig is also the author of the award-winning Pure Prairie: Farm Fresh and Wildly Delicious Foods from the Prairie, as well as several books on barbeque with co-author Karen Adler.
Bibliographische Angaben
- Autor: Judith Fertig
- 2003, 544 Seiten, Englisch
- Verlag: Harvard Common Press
- ISBN-10: 1558326022
- ISBN-13: 9781558326026
- Erscheinungsdatum: 13.09.2003
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 2.21 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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