Animal, Vegetable, Junk: A History of Food, from Sustainable to Suicidal (ePub)
(Sprache: Russisch)
Eda - odna iz pervostepennyh zhiznennyh neobhodimostey v lyubom obshchestve. Odnako sovremennyy chelovek v bol'shinstve sluchaev imeet krayne tumannoe predstavlenie o tom, kakoy put' prodelyvaet privychnaya emu pishcha, prezhde chem popadaet na stol. V...
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Produktinformationen zu „Animal, Vegetable, Junk: A History of Food, from Sustainable to Suicidal (ePub)“
Eda - odna iz pervostepennyh zhiznennyh neobhodimostey v lyubom obshchestve. Odnako sovremennyy chelovek v bol'shinstve sluchaev imeet krayne tumannoe predstavlenie o tom, kakoy put' prodelyvaet privychnaya emu pishcha, prezhde chem popadaet na stol. V svoey knige zhurnalist i pisatel' Mark Bittman analiziruet, kak stremlenie obespechit' sebe propitanie privelo chelovechestvo k rabstvu, kolonializmu, golodu, genocidu i kak my prishli k segodnyashnemu polozheniyu, kogda krupneyshie kompanii pishchevoy promyshlennosti opustoshayut planetu i otravlyayut ee zhiteley, obmanom pichkaya potrebiteley surrogatnymi produktami, sozdannymi radi basnoslovnyh pribyley. Odnako avtor ne schitaet polozhenie beznadezhnym: podytozhivaya polozhitel'nyy opyt agroekologicheskoy programmy i krest'yanskogo zemledeliya, on vidit perspektivy v svobodnom ot diktata mirovyh monopoliy mire i obrashchaetsya k prostym lyudyam, aktivistam i pravitel'stvam vsekh stran s prizyvom izmenit' sushchestvuyushchuyu sistemu.
Bibliographische Angaben
- Autor: Mark Bittman
- Altersempfehlung: Ab 16 Jahre
- 2023, 436 Seiten, Russisch
- Übersetzer: Natalya Kiyachenko
- Verlag: Alpina Non Fiction
- ISBN-10: 5002230091
- ISBN-13: 9785002230099
- Erscheinungsdatum: 01.06.2023
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 2.95 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Russisch
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