Bedeutung der Ernährung für den Muskelaufbau (PDF)

Diplomarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Ratgeber - Sport und Fitness, Note: 1,2, Vitalakademie, Veranstaltung: Ausbildungslehrgang Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer, Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel der Arbeit ist es, einen Zusammenhang zwischen dem Muskelaufbau und der Ernährung herzustellen und festzustellen, welche Bedeutung diese hat. Ist es möglich durch eine angepasste und zielorientierte Ernährung die Ergebnisse positiv zu beeinflussen? Ist eine Leistungssteigerung durch eine angepasste Ernährung möglich? Wie würde eine angepasste Ernährung aussehen?

Während Superfoods quasi in aller Munde sind und man laut Zeitungen und Berichten mit der richtigen Ernährung fast alles erreichen kann, wovon man immer geträumt hat, stellt sich nun die Frage nach dem Wahrheitsgehalt. Ist da wirklich was dran? Jeder kennt das, wenn nach dem Training in der Umkleide die Sportler erstmal ihren Proteinshake mischen und zu sich nehmen. Werden Sixpacks wirklich in der Küche gemacht und nicht im Fitnessstudio? Kann man seine sportlichen Ziele schneller erreichen, wenn die Ernährung eine zentrale Rolle spielt? Hilft viel auch viel?

Daher wird im Folgenden die Bedeutung der Ernährung für den Muskelaufbau behandelt und Klarheit geschaffen zwischen wissenschaftlichen Ergebnissen und "Bro Science". Zu diesem Zweck wird zunächst auf den Aufbau der Muskulatur eingegangen. Ebenso werden die einzelnen Nährstoffe kurz erklärt und ihre Funktion im und für den Körper behandelt.