Das Kulturverständnis bei Friedrich Justin Bertuch vor dem Hintergrund seines unternehmerischen Wirkens (PDF)

Julia Catharina Eydt ist eine deutsche Ernährungs- und Kulturwissenschaftlerin, Kulturmanagerin und Wissenschaftslektorin. Sie veröffentlicht auch unter dem Namen Julia von Marienfels.

Julia Catharina Eydt absolvierte nach ihrem Abitur die Ausbildung zur Ergotherapeutin. Parallel zu ihrer ergotherapeutischen Ausbildung begann sie ein ernährungswissenschaftliches Studium, seit dessen erfolgreichem Abschluss sie als Ernährungsberaterin tätig ist.

Neben ihrer praktischen Tätigkeit entschied sie sich für ein Studium der Sprach-, Literatur- und Kulturwissenschaften. Ihre Schwerpunkte bildeten hierbei die Schnittstelle zwischen Ernährungswissenschaft, Kultur -und Religionswissenschaft. Nach ihrem erfolgreichen Studienabschluss absolvierte sie zusätzlich ein Masterstudium und vertiefte sich in der Ernährungs- und Medizingeschichte sowie in der Kulturgeschichte des asiatischen Kulturraumes.

Parallel zur ihrer Tätigkeit in der Ernährungsberatung arbeitete Julia Eydt als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Mitteleuropazentrum für Staats-, Wirtschafts -und Kulturwissenschaften sowie im Thelem Universitäts-und Wissenschaftsverlag in Dresden.

Im Jahr 2019 gründete Julia Catharina Eydt ein eigenes freies Wissenschaftslektorat. Im Rahmen musikalischer Kulturprojekte ist sie auch als Kultur-und Projektmanagerin tätig.

Seit 2020 richtet sich ihr fachwissenschaftlicher Blick vornehmlich auf die Tätigkeit in der ganzheitlichen Ernährungsberatung. Hinzu kommt die wissenschaftliche und praktische Ausrichtung auf spezifisch-ganzheitliche Themen wie der TCM, der Ayuvedischen Medizin, Naturheilverfahren sowie Yoga und buddhistischer Philosophie.