Découvrir les vins d'Italie / Hors Collection (ePub)
L'essentiel pour comprendre, choisir et déguster
(Sprache: Französisch)
« Le vin est toujours bon en Italie, mais on ne sait jamais ce que c'est... » C'est pour répondre à cette phrase trop souvent entendue que ce livre a été écrit. Il vous guide dans la gigantesque cave italienne avec la seule envie de vous faire partager le...
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Produktinformationen zu „Découvrir les vins d'Italie / Hors Collection (ePub)“
« Le vin est toujours bon en Italie, mais on ne sait jamais ce que c'est... » C'est pour répondre à cette phrase trop souvent entendue que ce livre a été écrit. Il vous guide dans la gigantesque cave italienne avec la seule envie de vous faire partager le trésor foisonnant et original, différent et délicieux, mais toujours accessible, des vins d'Italie.
Pour chacune des vingt régions viticoles, il propose :
Pour chacune des vingt régions viticoles, il propose :
Une synthèse des appellations et des cépages les plus captivants, ceux que l'on rencontre immanquablement, mais aussi les perles rares qu'il faut absolument découvrir, en expliquant leur spécificité et leur intérêt.
Une sélection de vins et de vignerons venant de domaines artisanaux, en agriculture biologique pour la plupart. Ces bonnes adresses, assorties de commentaires de dégustation, donnent à goûter des vins naturels maîtrisés, vivants et agréables, typiques et sincères.
Autoren-Porträt von Alexis Rautureau
Professionnel du vin depuis 2008 : caviste puis sommelier, formateur en dégustation et expert pour diverses caves et institutions vinophiles, Alexis Rautureau anime les dégustations privées des caves Legrand Filles et Fils.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alexis Rautureau
- 2022, Französisch
- Verlag: Dunod
- ISBN-10: 2100849034
- ISBN-13: 9782100849031
- Erscheinungsdatum: 14.09.2022
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 6.59 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Französisch
Kopierschutz
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