Edible Insects of the World (ePub)

Name: Edible Insects of the World
Brand: Taylor & Francis
SKU: 82760729
Price: 63.80 EUR
Availability: OnlineOnly

(Sprache: Englisch)

Autor: Jun Mitsuhashi

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Edible Insects of the World, Jun Mitsuhashi

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Produktinformationen zu „Edible Insects of the World (ePub)“

The first book on entomophagy written in this manner, Edible Insects of the World is an enumeration of 2,141 species of edible insects. For the reader's convenience, insect names are arranged much like a dictionary, first by taxonomic group and then by country. In addition to taxonomic and location information, entries contain applicable details about the history of entomophagy, collecting, cooking, and medicinal uses.

Autoren-Porträt von Jun Mitsuhashi

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Bibliographische Angaben

Autor: Jun Mitsuhashi
2016, 296 Seiten, Englisch
Verlag: Taylor & Francis
ISBN-10: 1315350882
ISBN-13: 9781315350882
Erscheinungsdatum: 19.12.2016

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 1.41 MB
Mit Kopierschutz
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Sprache:

Englisch

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