Encyclopedia of Dietary Supplements (PDF)
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Encyclopedia of Dietary Supplements presents peer-reviewed, objective entries that rigorously examine the most significant scientific research on basic chemical, preclinical, and clinical data. Designed for healthcare professionals, researchers, and health-conscious consumers, it presents evidence-based information on the major vitamin and mineral micronutrients, herbs, botanicals, phytochemicals, and other bioactive preparations. With nearly 100 entries contributed by renowned subject-specific experts, the book serves as a scientific checkpoint for the many OTC supplements carried in today's nutritional products marketplace.
- 2010, 2. Auflage, 920 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Paul M. Coates, Joseph M. Betz, Marc R. Blackman, Gordon M. Cragg, Mark Levine, Joel Moss, Jeffrey D. White
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1498702252
- ISBN-13: 9781498702256
- Erscheinungsdatum: 25.06.2010
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