Ernährungsratgeber Cholesterin / Ratgeber Gesundheit (PDF)

"23 Tipps für das tägliche Leben (S. 43-44)

Die folgenden Tipps und Tricks sollen Ihnen helfen, einige Dinge beim Essen und Trinken zu beachten und entsprechend Ihrer Erkrankung zu verändern. Wir haben diese Tipps und Tricks aus unseren Beratungsgesprächen mit Patienten, die unter erhöhten LDL- und/oder Triglyzeridwerten leiden, zusammengestellt.

Sehr schnell wird Ihnen auffallen, dass die Diagnose „erhöhte Blutfettwerte"" nicht bedeutet, dass Sie von nun an keinen Spaß mehr am Essen haben dürfen.

Mit oft nur kleinen Dingen und Veränderungen bereichern Sie Ihren Speiseplan und gestalten ihn abwechslungsreich, so dass der Genuss garantiert ist. Unsere Tipps und Tricks erleichtern die Auswahl und die Zusammenstellung Ihrer Mahlzeiten und zeigen Ihnen, worauf Sie achten sollten.

1 Bewegung erhöht den HDL-Spiegel! Suchen Sie sich am besten eine Ausdauer sportart wie z.B. Radfahren, Wandern, Schwimmen, Walking, Jogging, Aquagymnastik, Skilanglauf oder Tanzen aus, die möglichst täglich auf Ihrem Programm stehen sollte. Schon ein regelmäßiger, ausgiebiger Spaziergang kann Wunder wirken. Ideal ist es, jeden zweiten Tag 30 bis 60 Minuten Ausdauersport zu betreiben. Das ist gut für den Stoffwechsel, den Kreislauf und die Figur.

2 Trinken Sie jeden Tag mindestens 2,5 Liter kalorienarme oder -freie Getränke (Mineralwasser, Light-Getränke mit Süßstoff, (Grün-)Tee, Kaffee oder stark verdünnte Säfte), aber keinen Alkohol.

Alkohol erhöht die Triglyzeride. Zu besonderen Anlässen können Sie nach Rücksprache mit dem Arzt ein Glas Wein oder Sekt trinken. Meiden Sie insbesondere süße Alkoholika, Bier und Hochprozentiges wie Schnaps! Es gibt eine Vielzahl alkoholfreier Cocktails. Leckere Anregungen finden Sie in Rezeptbüchern.

3 Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel! Um mehr Ballaststoffe aufzunehmen, pro bieren Sie einmal Gemüse und Kräuter als alternativen Brotbelag. Sie ent halten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, aber kaum