Feeding the Middle Classes (ePub)
Taste, Class and Domestic Food Practices
(Sprache: Englisch)
Political and public stories about class and food rarely scrutinize how socio-economic and cultural resources enable access to certain foods. Tracing the symbolic links between everyday eating at home and broader social frameworks, this book examines how...
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Produktinformationen zu „Feeding the Middle Classes (ePub)“
Political and public stories about class and food rarely scrutinize how socio-economic and cultural resources enable access to certain foods. Tracing the symbolic links between everyday eating at home and broader social frameworks, this book examines how classed relations play out in middle-class homes to show why class is relevant to all understandings of food in Great Britain. The author illuminates how 'good' food, and the identities configured through its consumption, is associated with middle-class lifestyles and why this relationship is often unquestioned and thus saliently normalized. Considering food consumption in a wider social context, the book offers an alternative understanding of class relations, which extends academic, political and public debates about privilege.
Autoren-Porträt von Kate Gibson
Kate Gibson is Lecturer of Social Science in the Population Health Sciences Institute at Newcastle University.
Bibliographische Angaben
- Autor: Kate Gibson
- 2023, 180 Seiten, Englisch
- Verlag: Bristol University Press
- ISBN-10: 1529214890
- ISBN-13: 9781529214895
- Erscheinungsdatum: 20.11.2023
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 5.49 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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