Food and Drink Service (PDF)
(Sprache: Englisch)
Covers food and drink service units at NVQ/SVQ levels 1 and 2, as well as table/tray, counter and take-away service (level 1) and restaurant service (level 2). The free-standing unit on silver service is also included. The book provides activities such as quizzes, case studies and role plays.
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Produktinformationen zu „Food and Drink Service (PDF)“
Covers food and drink service units at NVQ/SVQ levels 1 and 2, as well as table/tray, counter and take-away service (level 1) and restaurant service (level 2). The free-standing unit on silver service is also included. The book provides activities such as quizzes, case studies and role plays.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Claire Wilson , Roy Hayter , Pam Frediani
- 2017, Englisch
- ISBN-10: 1349804738
- ISBN-13: 9781349804733
- Erscheinungsdatum: 01.03.2017
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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