Food of Jamaica / Food Of The World Cookbooks (ePub)
Authentic Recipes from the Jewel of the Caribbean
(Sprache: Englisch)
This collection offers the island's best recipes, both traditional and the new, from Jamaica's hottest chefs and restaurants, including Norma Shirley of Norma at the Wharfhouse, Everett Wilkerson of the Sans Souci Lido and James Palmer at Strawberry Hill,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Food of Jamaica / Food Of The World Cookbooks (ePub)“
This collection offers the island's best recipes, both traditional and the new, from Jamaica's hottest chefs and restaurants, including Norma Shirley of Norma at the Wharfhouse, Everett Wilkerson of the Sans Souci Lido and James Palmer at Strawberry Hill, to name only a few. Over 60 full-color photographs, all shot on location, illustrate this beautiful collection. Lively essays by food writers John DeMers and Norma Benghiat on the island's culture and history, explanations of special ingredients and easy-to-follow recipes make this the most complete guide to Jamaican food.
Bibliographische Angaben
- Autor: John DeMers
- 1998, 132 Seiten, Englisch
- Verlag: Tuttle Publishing
- ISBN-10: 1462916430
- ISBN-13: 9781462916436
- Erscheinungsdatum: 01.08.1998
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 12 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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