Garlic, Wine and Olive Oil: Historical Anecdotes and Recipes (ePub)

Name: Garlic, Wine and Olive Oil: Historical Anecdotes and Recipes
Brand: Thomas Pellechia
SKU: 95545752
Price: 3.99 EUR
Availability: OnlineOnly

(Sprache: Englisch)

Autor: Thomas Pellechia

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Garlic, Wine and Olive Oil: Historical Anecdotes and Recipes, Thomas Pellechia

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Produktinformationen zu „Garlic, Wine and Olive Oil: Historical Anecdotes and Recipes (ePub)“

With historical facts and quotes, personal memoir, and both ancient and modern quick-and-easy recipes, this book describes how the reverence for these three foods developed and what keeps it going, from the land of Ur to the contemporary kitchen. In a concise, informative narrative, the book covers the origins, cultivation, healthful attributes, and culinary preparation of these foods that have become integrated into international cuisines from the Old World to the New. Also contains lists of suggested pairings of meals with wines, and a helpful bibliography.

Autoren-Porträt von Thomas Pellechia

Thomas Pellechia is a seasoned wine/food writer in magazines, newspapers and online. He has also been a winemaker at his own winery and a wine retailer in Manhattan.

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Bibliographische Angaben

Autor: Thomas Pellechia
2018, Englisch
Verlag: Thomas Pellechia
ISBN-10: 1386221813
ISBN-13: 9781386221814
Erscheinungsdatum: 02.02.2018

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 0.44 MB
Mit Kopierschutz
Vorlesefunktion

Sprache:

Englisch

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