Handbuch Ernährungskommunikation (eBook / PDF)

Marlies Gruber
Angela Mörixbauer
Eva Derndorfer

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Die Flut an Informationen rund um Ernährung und Lebensmittel führt zu Verwirrung und Verunsicherung, sowohl bei Verbrauchern als auch Fachpersonal. Um erfolgreich seine Botschaften an die jeweilige Zielgruppe zu bringen, bedarf es des...

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