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Hoptopia / California Studies in Food and Culture Bd.61 (ePub)

A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley (Sprache: Englisch)
 
 
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The contents of your pint glass have a much richer history than you could have imagined. Through the story of the hop, Hoptopia connects twenty-first century beer drinkers to lands and histories that have been forgotten in an era of industrial food...
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