Il contesto: Delizie d'Oriente (ePub)
Una storia della cultura gastronomica
(Sprache: Italienisch)
Il prezioso testo di un rinomato studioso del mondo islamico. Un saggio di cultura culinaria che attraversa l’intero Oriente, arricchito da oltre cinquanta ricette: dalle consuete pietanze della cucina moderna ai piatti classici creati dai cuochi della...
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Produktinformationen zu „Il contesto: Delizie d'Oriente (ePub)“
Il prezioso testo di un rinomato studioso del mondo islamico. Un saggio di cultura culinaria che attraversa l’intero Oriente, arricchito da oltre cinquanta ricette: dalle consuete pietanze della cucina moderna ai piatti classici creati dai cuochi della dinastia Moghul fino a quelli che preannunciano i piaceri culinari del paradiso.
Bibliographische Angaben
- Autor: Peter Heine
- 2017, 236 Seiten, Italienisch
- Übersetzer: Marina Pugliano, Valentina Tortelli
- Verlag: Sellerio Editore
- ISBN-10: 883893732X
- ISBN-13: 9788838937323
- Erscheinungsdatum: 30.11.2017
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 0.89 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Italienisch
Kopierschutz
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