L'arte di mangiar bene (ePub)
790 ricette casalinghe tradizionali
(Sprache: Italienisch)
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia italica e del servire a...
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Produktinformationen zu „L'arte di mangiar bene (ePub)“
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, è il più celebre manuale di cucina italiano. Scritto con sapienza e ironia e tradotto in numerose lingue, rappresenta il capolavoro della gastronomia italica e del servire a tavola. Artusi poté curarne le prime quindici edizioni, dal 1891 al 1911, susseguitesi con grande rapidità. In quei vent'anni le ricette, che spaziano dagli antipasti fino ai dolci, aumentarono da 475 a 790. L'opera conta 111 edizioni, con oltre un milione di copie vendute.
Bibliographische Angaben
- Autor: Pellegrino Artusi
- 2017, Italienisch
- Verlag: Tiemme Edizioni Digitali
- ISBN-10: 8827506683
- ISBN-13: 9788827506684
- Erscheinungsdatum: 26.10.2017
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 2.45 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Italienisch
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