Latin Grill (PDF)
Sultry and Simple Food for Red-Hot Dinners and Parties
(Sprache: Englisch)
Bold flavors, minimal ingredients, and a passion for flame! Discover a new spin on grilling, Latin-style, with more than 70 recipes by renowned chef Rafael Palomino, a pioneer of the fresh culinary territory known as Nuevo Latino. A little bit French, a...
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Produktinformationen zu „Latin Grill (PDF)“
Bold flavors, minimal ingredients, and a passion for flame! Discover a new spin on grilling, Latin-style, with more than 70 recipes by renowned chef Rafael Palomino, a pioneer of the fresh culinary territory known as Nuevo Latino. A little bit French, a little bit South American, this cuisine is huge on flavor! Bring a fiesta to the table with uncomplicated recipes for everything from grilled Caesar salad to Palomino's famous burger and deliciously simple desserts. Cooling ceviches and juicy cocktails such as Blueberry-Pisco Sours and Grilled Pineapple Mojitos make every meal a spicy sensation.
Autoren-Porträt von Rafael Palomino
Rafael Palomino is proprietor and executive chef of several acclaimed restaurants in New York, Connecticut, and Pennsylvania. He is the author of Nueva Salsa, Viva la Vida, Fiesta Latina, and Bistro Latino. He lives in Bedford, New York.
Bibliographische Angaben
- Autor: Rafael Palomino
- 2010, 160 Seiten, Englisch
- Verlag: Chronicle Books Llc
- ISBN-10: 1452100209
- ISBN-13: 9781452100203
- Erscheinungsdatum: 01.07.2010
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 2.99 MB
- Mit Kopierschutz
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Sprache:
Englisch
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