le microonde nel piatto (ePub)
indagine su alterazioni di sostanze ed alimenti nei forni a microonde
(Sprache: Italienisch)
Due anni di ricerche per preparare questo lavoro, unico nel suo genere. Una ricerca tesa a dimostrare la nocività dell’utilizzo del forno a microonde per il riscaldamento e la cottura degli alimenti. L’autore però non si limita a...
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Produktinformationen zu „le microonde nel piatto (ePub)“
Due anni di ricerche per preparare questo lavoro, unico nel suo genere. Una ricerca tesa a dimostrare la nocività dell’utilizzo del forno a microonde per il riscaldamento e la cottura degli alimenti. L’autore però non si limita a prendere in esame decine di studi scientifici di alto livello, ma effettua anche personalmente una serie di analisi di laboratorio illustrandone le tecniche in modo semplice e chiaro. Il risultato è che l’acqua contenuta nei cibi non è più la stessa, e molte altre sostanze subiscono importanti trasformazioni - Ebook di 80 pagine -
Bibliographische Angaben
- Autor: Lorenzo Guaia
- 2019, Italienisch
- Verlag: Lorenzo Guaia
- ISBN-10: 8832570343
- ISBN-13: 9788832570342
- Erscheinungsdatum: 09.04.2019
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 1.68 MB
- Ohne Kopierschutz
Sprache:
Italienisch
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