Lebensmitteltechnologie (PDF)
Einführung in die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Lebensmitteltechnologie (PDF)“
Bibliographische Angaben
- Autor: Rudolf Heiss
- 2013, 1950, 344 Seiten, Deutsch
- Verlag: Springer-Verlag GmbH
- ISBN-10: 364249658X
- ISBN-13: 9783642496585
- Erscheinungsdatum: 08.03.2013
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 45 MB
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