Les vertus santé du chocolat (PDF)
VRAI/FAUX sur cet aliment gourmand
(Sprache: Französisch)
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Les vertus santé du chocolat (PDF)“
Autoren-Porträt von Hervé Robert
Robert Hervé : Le Dr Hervé Robert est médecin nutritionniste. Il a enseigné pendant 25 ans à la Faculté de Médecine Paris XIII. Il intervient comme expert dans les médias et lors de nombreux colloques et congrès médicaux en France comme à l'étranger.
Membre de l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, auteur et co-auteur de 7 livres sur le chocolat, il est un de ceux qui ont le plus écrit sur le sujet et maîtrise au mieux la connaissance de ce produit. (au moment de la parution de l'ouvrage)
Bibliographische Angaben
- Autor: Hervé Robert
- 2021, 204 Seiten, Französisch
- Verlag: Walter de Gruyter
- ISBN-10: 2759812952
- ISBN-13: 9782759812950
- Erscheinungsdatum: 11.02.2021
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 17 MB
- Ohne Kopierschutz
Sprache:
Französisch
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