Making & Using Vinegar / Storey Basics (ePub)

Name: Making & Using Vinegar / Storey Basics
Brand: Storey Publishing, LLC
SKU: 62552518
Price: 4.49 EUR
Availability: OnlineOnly

Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. A Storey BASICS® Title (Sprache: Englisch)

Autor: Bill Collins

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Making & Using Vinegar / Storey Basics, Bill Collins

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With over 30 recipes, this handy guide illustrates how to make and use different vinegars.

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Produktinformationen zu „Making & Using Vinegar / Storey Basics (ePub)“

With over 30 recipes, this handy guide illustrates how to make and use different vinegars.

Autoren-Porträt von Bill Collins

Bill Collins is the author of Making & Using Caramel, How to Make Chocolate Candies, Knife Skills, and Making & Using Vinegar. A graduate of the Cambridge School of Culinary Arts, he cooked at the old Ritz-Carlton Hotel in Boston and directed new product development at Harbor Sweets (Salem, Massachusetts) prior to establishing Chef Bill, Inc., in 2001. He has been a professional chef, a personal chef, a food industry consultant, and a cooking instructor, giving classes everywhere from community colleges to Whole Foods to Stonewall Kitchen. As Chef Bill, he has written newspaper columns on kitchen skills. He lives in Pelham, Massachusetts.

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Bibliographische Angaben

Autor: Bill Collins
2014, Englisch
Verlag: Storey Publishing, LLC
ISBN-10: 1612123821
ISBN-13: 9781612123820
Erscheinungsdatum: 23.08.2014

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 6.51 MB
Mit Kopierschutz
Vorlesefunktion

Sprache:

Englisch

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