Material Culture of Breweries (PDF)
(Sprache: Englisch)
Herman Ronnenberg, a historical archaeologist and brewery expert who participates in major brewery clubs and publishes regularly on the topic, offers something for everyone from scholars to casual beer aficionados. He traces the evolution of techniques,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Material Culture of Breweries (PDF)“
Herman Ronnenberg, a historical archaeologist and brewery expert who participates in major brewery clubs and publishes regularly on the topic, offers something for everyone from scholars to casual beer aficionados. He traces the evolution of techniques, equipment, raw materials, and architecture over five centuries, discusses informal production outside of breweries, and offers detailed information on makers marks, patents, labels, and beer containers that allows readers to identify items in their own collections.
Autoren-Porträt von Herman Wiley Ronnenberg
Herman Wiley Ronnenberg
Bibliographische Angaben
- Autor: Herman Wiley Ronnenberg
- 2016, 152 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1315424800
- ISBN-13: 9781315424804
- Erscheinungsdatum: 16.06.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 29 MB
- Mit Kopierschutz
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Sprache:
Englisch
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