Nitrates and Nitrites in Food and Water (PDF)
(Sprache: Englisch)
Nitrate and nitrite are potentially dangerous substances which can have a detrimental effect on the ecological balance of rivers and lakes, and can cause harm to human health. This book puts into context the magnitude and complexity of the problems caused...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Nitrates and Nitrites in Food and Water (PDF)“
Nitrate and nitrite are potentially dangerous substances which can have a detrimental effect on the ecological balance of rivers and lakes, and can cause harm to human health. This book puts into context the magnitude and complexity of the problems caused by nitrate and nitrite, and provides advice and information on ways to combat it.
Autoren-Porträt
Michael Hill Public Health Laboratory Service, UK
Bibliographische Angaben
- 1991, 208 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: M J Hill
- Verlag: Elsevier Science & Techn.
- ISBN-10: 1855736551
- ISBN-13: 9781855736559
- Erscheinungsdatum: 01.01.1991
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 11 MB
- Mit Kopierschutz
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Sprache:
Englisch
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Pressezitat
A well-produced and detailed survey, particularly in the chapters on food and health., Hydrobiologica
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