Optimale Ernährung des Sportlers (PDF)
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Essen und Trinken sind nicht nur Zufuhr von Nährstoffen, sondern auch eine legitime Quelle körperlichen Genusses. Deshalb wurden in diesem Buch in leicht verständlicher Form gesicherte ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse mit geschmackvollen Ernährungsempfehlungen so zusammengefasst, dass jeder Sporttreibende eine auf seinen Sport abgestimmte gesunde und wohlschmeckende Ernährungsform finden kann.
Das Werk wendet sich an alle Sporttreibenden, Leistungssportler wie Amateure, an Trainer, Sportstudenten, Sportärzte und Apotheker als Hilfestellung bei der Beratung und als Leitfaden bei der Gestaltung optimaler Speisepläne. Letztendlich will dieses Werk aber auch ein Ratgeber für gesundheitsbewusstes Essen und Trinken sein.
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Sporternährung am Institut für Sport und Sportwissenschaft der Universität Freiburg. Seine über dreißigjährige Erfahrung in Klinik, Lehre und Forschung stellt er in leitender Funktion in zahlreichen medizinischen Fachgremien zur Verfügung.
- Autoren: Aloys Berg , Daniel König
- 2010, 4. Auflage, 291 Seiten, Deutsch
- Verlag: S.Hirzel Verlag
- ISBN-10: 3777616982
- ISBN-13: 9783777616988
- Erscheinungsdatum: 28.05.2010
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