Porady dietetyczne. Dieta bez efektu jo-jo (ePub)

Mam na imie Dorota i jestem dietetykiem oraz psychodietetykiem. Od 20 lat interesuje sie zdrowym odzywianiem, jak równiez zagadnieniem zachowania zdrowej sylwetki. Od siedemnastego roku zycia zdrowo, pelnowartosciowo oraz niskokalorycznie gotuje.
W swoim zyciu równiez zmagalam sie z nadwaga. Pewnego dnia jednak powiedzialam sobie: „Dosc! Koniec ze zbednymi kilogramami!" i udalo mi sie zrzucic ich nadmiar, a takze zachowac zdrowa i zgrabna sylwetke dzieki regularnemu uprawianiu sportu oraz silnej motywacji. Moje przepisy oraz przepisy mojej rodziny znajdziesz w ksiazce kulinarnej „Zycze smacznego. Rodzinna kuchnia Doroty"
Ksiazka ta, mam nadzieje, zmotywuje Cie do zdrowego trybu zycia i pokaze, ze to, co wydaje Ci sie niemozliwe do osiagniecia, stanie sie mozliwe. Znajdziesz w niej równiez opinie ludzi, którzy przeszli na przedstawiona przeze mnie diete, co moze okazac sie dodatkowa motywacja oraz pozytywna inspiracja.
Stracic na wadze i miec stale zgrabna sylwetke - to cel, jaki mozna uzyskac nie tylko przez ostra diete, ale przede wszystkim przez swiadomy wybór odpowiednich produktów zywnosciowych.

Jesli zastanawiasz sie, jak trwale schudnac, jest na to rada. Przede wszystkim musisz zmienic swoje nawyki zywieniowe na stale. Jednak, jak latwo sie domyslic, nie tylko na tym polega chudniecie. Trzeba równiez polaczyc to z aktywnoscia fizyczna. Slowo „dieta" pochodzi z jezyka greckiego i oznacza rozsadny tryb zycia laczacy zdrowe odzywianie z ruchem.
Jest wiele diet, które na poczatku sa na topie, a potem schodza na kolejny plan, poniewaz pojawiaja sie nastepne. Wszystkie te diety laczy jedna cecha - „chwali" sie je jako idealne, a wczesniejsze sposoby na odchudzanie staja sie bezuzytecznymi i niepotrzebnymi juz metodami. Tak chociazby podchodzono do weglowodanów, które raz traktowano jako przyczyne nadwagi, a innym razem jako skladnik powodujacy smukla sylwetke. Bardzo podobnie bylo z takim skladnikiem pokarmowym jak tluszcz. Wrogowie tluszczu - glównie ludzie uprawiajacy sport - mówili, ze on tuczy, natomiast ich przeciwnicy, jak sama nazwa wskazuje, byli innego zdania. Glosili teze, ze tluszcz dodaje energii.

Jedzac coraz mniej, aby doprowadzic do szybkiego spadku wagi, oddalasz sie od swojego wymarzonego celu. Nie tedy droga.
W mojej ksiazce proponuje Ci urozmaicone przepisy na sniadania, obiady i kolacje, jak równiez na przekaski miedzy posilkami. Przepisy, po których bedziesz czuc sie syty, a jednoczesnie poprawisz swoja sylwetke, zdrowie oraz samopoczucie.
Przepisy te nie zostaly opracowane na podstawie teorii i nauki, a codziennej praktyki. Kilka osób z nadwaga zaczelo korzystac z mojej diety juz podczas jej powstawania. Za sprawa diety polaczonej z aktywnoscia fizyczna, udalo im sie stracic do 1 kilograma w ciagu tygodnia.
W ksiazce przedstawiam kilka pomocnych wskazówek oraz rad, dzieki którym odchudzanie przestanie byc dla Ciebie stresujace i trudne - jak bylo do tej pory. Pokaze Ci, jak radzic sobie z napadem wilczego glodu czy zloscia z powodu braku konsekwencji w stosowaniu diety.