Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone / Leggere è un gusto (ePub)

Menu imperiali, arte culinaria e bon ton ai tempi di Bonaparte (Sprache: Italienisch)
 
 
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Quali erano i gusti di Napoleone Bonaparte a tavola? Davvero amava così tanto il pollo alla Marengo e teneva sempre a portata di tazza i moderni dadi di brodo solubile? Dalla semplice culotte bouillie al millefoglie tutto crema, sono tante le portate legate...
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