Restaurants Success / Rank Books (ePub)
(Sprache: Englisch)
Ninety percent of all new restaurants started by new business owners failed. Vincent Gabriel, a food and management consultant shows you how a restaurant can survive its first year, based on understanding the critical factors that will make your operation a...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Restaurants Success / Rank Books (ePub)“
Ninety percent of all new restaurants started by new business owners failed. Vincent Gabriel, a food and management consultant shows you how a restaurant can survive its first year, based on understanding the critical factors that will make your operation a success. The topics covered are:
* Food Business Models
* Knowing Your Customer
* Franchise As A Food Business Tomorrow
* Menu Planning And Design
* Viability Of Your Outlet
* Decorating The Eatery
* Selecting And Keeping Staff For The Eatery
* Purchasing Effectively
* Stocking Correctly
* Food Business Models
* Knowing Your Customer
* Franchise As A Food Business Tomorrow
* Menu Planning And Design
* Viability Of Your Outlet
* Decorating The Eatery
* Selecting And Keeping Staff For The Eatery
* Purchasing Effectively
* Stocking Correctly
Bibliographische Angaben
- Autor: Vincent Gabriel
- 2013, 124 Seiten, Englisch
- Verlag: eBookIt.com
- ISBN-10: 9810777515
- ISBN-13: 9789810777517
- Erscheinungsdatum: 12.10.2013
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 1.33 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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