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Sizzling Skillets and Other One-Pot Wonders / William Morrow Cookbooks (ePub)

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In chef Emeril Lagasse's tribute to one-pot wonders, he shows there's nothing more satisfying than a hearty meal prepared in your most cherished pot or pan. Whether baked in a cast-iron skillet, braised in a Dutch oven, seared in a hot wok, or simmered in a...
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