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Sous-Vide (ePub)

 
 
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Einfach mal Luft ablassen und entspannt im Wasserbad garen - in angesagten Trendküchen eines der Top-Themen. Mit dem Küchenratgeber Sous-vide von GU gelingt die Garmethode unter Vakuum für hocharomatische Gerichte jetzt auch Ungeübten mit Sicherheit leicht....
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Kommentare zu "Sous-Vide"
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  • 5 Sterne

    16 von 24 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Patrick D., 30.12.2018

    Als eBook bewertet

    Dieses kompakte Softcover GU-Kochbuch ist einfach klasse gemacht. Jede Menge Rezepte aus den Kategorien Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse mit Fotos, Angaben zu Zubereitungs-/Garzeiten, kcal, etc. sowie Hinweisen aus "Dazu passt", "Gut zu wissen", "GU-Clou" oder "Tausch-Tipp". Vorne und hinten gibt es zudem ausklappbare und abwischbare Umschlagseiten, die weitere Hinweise zu/m Vakuumieren, Sous-Vide-Garen, Garzeittabellen, etc. bietet. Zum schnellen Nachschlagen nutzen Sie das Registerverzeichnis das sich hinten im Buch befindet. Als besonderen Leckerbissen kann man die die kostenlose "GU KOCHEN PLUS"-App ansehen, die weitere tolle Funktionen bietet. Wirklich rundum "gelingsicher" gemacht. Kaufempfehlung!

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
  • 3 Sterne

    6 von 11 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Gabriele R., 04.12.2019

    Als Buch bewertet

    Würde ich nicht wieder kaufen.
    Hatte mehr Rezepte zu Fleisch erwartet.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
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