Start-up du vin (PDF)
Entre vrais apports et faux semblants
(Sprache: Französisch)
Le numerique bouleverse tous les champs de l'economie et le secteur du vin n'y echappe pas. En effet, meme dans ce domaine, aux traditions bien ancrees, les methodes evoluent considerablement et les acteurs nouveaux se multiplient. Que ce soit dans les...
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Produktinformationen zu „Start-up du vin (PDF)“
Le numerique bouleverse tous les champs de l'economie et le secteur du vin n'y echappe pas. En effet, meme dans ce domaine, aux traditions bien ancrees, les methodes evoluent considerablement et les acteurs nouveaux se multiplient. Que ce soit dans les vignes, pendant la vinification, en cave ou lors de la vente ou meme pour la degustation, la numerisation des procedes et des echanges est devenue omnipresente. Les start-up l'ont bien compris et font le pari de revolutionner le monde vitivinicole en bouleversant les codes pour simplifier le travail du vigneron et ouvrir le marche du vin a de nouveaux publics.
Bibliographische Angaben
- Autor: Bach Matthieu Bach
- 2018, 176 Seiten, Französisch
- Verlag: L'Harmattan
- ISBN-10: 2140106423
- ISBN-13: 9782140106422
- Erscheinungsdatum: 28.11.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 2.10 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Französisch
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