The Art of Preserving Fish and Seafood / Atlantic Publishing Group Inc (ePub)

Name: The Art of Preserving Fish and Seafood / Atlantic Publishing Group Inc
Brand: Atlantic Publishing Group
SKU: 55175942
Price: 6.20 EUR
Availability: OnlineOnly

A Little Book Full of All the Information You Need (Sprache: Englisch)

Autor: Atlantic Publishing Group Atlantic Publishing Group

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The Art of Preserving Fish and Seafood / Atlantic Publishing Group Inc, Atlantic Publishing Group Atlantic Publishing Group

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Produktinformationen zu „The Art of Preserving Fish and Seafood / Atlantic Publishing Group Inc (ePub)“

This little book is full of all the information you need about the art of preserving fish and seafood through canning, curing, smoking, and freezing. You will learn how to go about the process of storing it for long-term use in a variety of methods, plus easy to follow recipes. There are also sections on the basic understanding of preserving meat, equipment, methods, and general instructions. This all followed by case studies of real stories from real people, along with a list of resources to help you learn more about the art of preserving all types of meat.

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Bibliographische Angaben

Autor: Atlantic Publishing Group Atlantic Publishing Group
2012, 120 Seiten, Englisch
Verlag: Atlantic Publishing Group
ISBN-10: 1601389167
ISBN-13: 9781601389169
Erscheinungsdatum: 03.09.2012

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 3.41 MB
Mit Kopierschutz
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Sprache:

Englisch

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