The Irish Farmers' Market Cookbook (ePub)

(Sprache: Englisch)

Autor: Clodagh Mckenna

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The Irish Farmers' Market Cookbook, Clodagh Mckenna

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Both a cookbook and a culinary tour of Ireland, celebrating the diversity and quality of local food and showing how the experience of shopping at farmers' markets can transform your everyday cooking.

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Produktinformationen zu „The Irish Farmers' Market Cookbook (ePub)“

Both a cookbook and a culinary tour of Ireland, celebrating the diversity and quality of local food and showing how the experience of shopping at farmers' markets can transform your everyday cooking.

Autoren-Porträt von Clodagh Mckenna

Clodagh McKenna trained as a chef at Ballymaloe Cookery School and then went on to work as a chef in Ballymaloe House for 3 years. She is editor of the Slow Food Ireland Guide to Producers and writes a weekly column 'Food Matters' for the Sunday Tribune and The Irish Examiner, and a monthly column for Food and Wine Magazine. She has appeared as a cook and promoter of local produce on RTE's 'Out of the Blue', BBC's 'Rick Stein's Food Heroes', TV3's Ireland AM Show and is a regular chef presenter for UKTV's Good Food Live and Good Food Bites and RTE's 'The Afternoon Show'. She also has her own weekly radio program on RTE Radio 1 called 'Winter Food' on Saturday evenings at 7.30.

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Bibliographische Angaben

Autor: Clodagh Mckenna
2010, Englisch
Verlag: HARPER COLLINS PUBLISHERS
ISBN-10: 0007365063
ISBN-13: 9780007365067
Erscheinungsdatum: 25.02.2010

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 5.26 MB
Mit Kopierschutz

Sprache:

Englisch

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