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USA vegetarisch / Vegetarische Länderrküche (ePub)

Autor: Oliver Trific
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USA vegetarisch / Vegetarische Länderrküche, Oliver Trific
 
"USA vegetarisch" tritt den Beweis an, dass "Comfort Food" und "Soul Food" nicht umsonst englische Begriffe sind. Die US-amerikanische Küche kennt zahlreiche vegetarische Köstlichkeiten. Einflüsse aus der indigenen Bevölkerung und den Herkunftsländern der...
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Bestellnummer: 79469771

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Produktdetails
Produktinformationen zu „USA vegetarisch / Vegetarische Länderrküche (ePub)“
"USA vegetarisch" tritt den Beweis an, dass "Comfort Food" und "Soul Food" nicht umsonst englische Begriffe sind. Die US-amerikanische Küche kennt zahlreiche vegetarische Köstlichkeiten. Einflüsse aus der indigenen Bevölkerung und den Herkunftsländern der Einwanderer haben eine außergewöhnliche Rezeptvielfalt hervorgebracht, die dieser Band erstmals präsentiert. Die Küche ist so abwechslungsreich und inspirierend wie das riesige Land, aus dem sie stammt. Von Klassikern wie Mac & Cheese, California Rolls oder Avocado-Quesadillas über Spezialitäten wie Green Gumbo, Three Sisters Cobbler oder Hawaiian Cole Slaw bis zu beliebten Süßspeisen wie Key Lime Pie, Rhabarber-Cheese-Cake und Walnuss-Brownies.

Wie schon bei den Bänden zu Österreich, Deutschland, Italien und der Türkei sind die Rezepte in fünf Jahreszeiten sortiert, leicht nachzukochen und für jeden Tag geeignet.
Autoren-Porträt von Oliver Trific
Oliver Trific ist in den USA aufgewachsen und absolvierte eine Kochlehre in Deutschland. Nach mehreren Stationen als Küchenchef in den USA arbeitete er als Rezeptautor, bevor er in Hamburg das Restaurant Trific eröffnete.

Katharina Seiser lebt in Wien und reist, um zu essen. Sie schreibt leidenschaftlich gern Kochbücher und kulinarische Geschichten für Magazine und Tageszeitungen. Sie ist kompromisslos, was guten Geschmack und beste Zutaten betrifft. Seiser ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer Kochbücher bei Brandstätter (Österreich, Deutschland, Italien, Türkei, USA) und Autorin des Bestsellers "Immer schon vegan" (2015).
Bibliographische Angaben
  • Autor: Oliver Trific
  • 2016, 272 Seiten, Deutsch
  • Herausgegeben: Katharina Seiser
  • Verlag: Christian Brandstätter Verlag
  • ISBN-10: 371060043X
  • ISBN-13: 9783710600432
  • Erscheinungsdatum: 23.09.2016

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eBook Informationen
  • Dateiformat: ePub3.0
  • Größe: 39 MB
  • Ohne Kopierschutz
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    11 von 20 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Anna E., 27.10.2017

    Als Buch bewertet

    Ein wirklich tolles Kochbuch mit schönen Fotos und aufwertenden Kommentaren auf jeder Seite. Die Rezepte sind teils klassisch, teils vorhersehbar, teils überraschend. Vor allem die süßen Rezepte haben es mir angetan!
    Besonders Hobbyköchen, die der USA kulinarisch gar nix zutrauen, wäre dieses Buch ans Herz zu legen ;-)

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