Vegan. Gesund. (ePub)
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Ernährung annähern. Alle wichtigen Nährstoffe werden besprochen.
Im großen Rezeptteil ist Hausmannskost genauso vertreten wie die beliebte Mittelmeerküche.
Vegan - aber richtig:
Ca. 1,2 Mio. Veganer leben in Deutschland.
Alles Wissenswerte zur veganen Ernährung.
Ernährungsmedizinische Hintergründe, verständlich beschrieben.
Bewährte Rezepte erleichtern Einstieg bzw. Umstieg.
Viele fettarme Rezepte.
Pro Portion angegeben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe.
und Naturheilverfahren sowie Ärztin für Geriatrie.
Zu ihren Schwerpunkten gehören Rehabilitation
und Gesundheitsschulung. Neben ihrer langjährigen
klinischen Arbeit hält sie regelmäßig medizinische
Vorträge und veranstaltet Patientenseminare und
-schulungen. Sie ist seit vielen Jahren überzeugte Vegetarierin und hat sich intensiv mit der vegane Ernährung beschäftigt.
- Autor: Sigrid Steeb
- 2015, 160 Seiten, Deutsch
- Verlag: Humboldt Verlag
- ISBN-10: 3842686250
- ISBN-13: 9783842686250
- Erscheinungsdatum: 17.07.2015
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
- Dateiformat: ePub
- Größe: 10 MB
- Ohne Kopierschutz
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