Rachel Khoo - Europa in meiner Küche (DVD)

Ihre Begeisterung fürs Kochen ist ansteckend: Unkonventionell, mit viel Kreativität und Charme hat die Engländerin Rachel Khoo in den letzten Jahren die Kochwelt erobert. Jetzt reist sie quer durch Europa, entdeckt neue Aromen und Techniken und taucht in fremde Küchen ein. Mit vielen neuen Ideen und Rezepten im Gepäck geht es zurück nach London, um dort ihre Eindrücke mit ihren Freunden teilen zu können. Inspiriert von ihren Kurztrips entwickelt Rachel köstliche, neue Gerichte, die sich an jedem Herd der Welt ganz leicht nachkochen lassen. Die zauberhafte Rachel verleiht mit ihrer Liebe zum Essen und Kochen jedem Gericht einen Hauch von Magie. Rachel bringt uns auch dem Land, dessen Kultur und Einwohnern näher! Auf ihrer Europareise sammelt Rachel Khoo jede Menge Rezepte und Kochideen. In jeder Episode steht eine Region im Mittelpunkt. Vor Ort erkundigt sie sich bei Einheimischen und in kreativen Restaurants nach den jeweiligen Spezialitäten. Zuhause in London zaubert sie daraus leckere Gerichte. Pro Folge gibt es jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgericht und einen Nachttisch – ganz leicht zum selber nach- und mitkochen präsentiert. Das sind ihre zehn Stationen: Istanbul / Amalfi-Küste / Costa Brava / Provence / Stockholm / Prinzeninseln / Neapel / Schwedens Schärengärten / Nizza / Barcelona Über Rachel Khoo: Rachel Khoo ist bereits mit ihren jungen Jahren eine kleine Legende: 1980 als Tochter einer Österreicherin und eines Malaien geboren, wuchs sie in London auf und besuchte sechs Jahre lang eine Klosterschule in Landshut. Es folgte ein Bachelorstudium in der englischen Hauptstadt und eine Station in der Marketingabteilung eines Modeunternehmens. Als Mittzwanzigerin dann der radikale Neuanfang: Sie beginnt in der berühmten Kochschule »Le Cordon Bleu« in Paris das Handwerk der Patissière zu erlernen. Die Veröffentlichung mehrerer Kochbücher und die Umfunktionierung ihres Pariser Apartments zum kleinsten Restaurant der Stadt bescherten ihr wachsende mediale Aufmerksamkeit und ihre erste Fernsehsendung.