Soulfood Food & Music, Fat & Yummy

Food & Music, Fat & Yummy. The Sound of African American Cooking. Special Vinyl-Edition Compiled by Jonathan Fischer

Sven Christ

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Schon lange weiß man in den Südstaaten der USA, wie Essen schmeckt, das Soul hat. Die Nachfahren der Sklaven hatten gelernt mit dem, was zur Verfügung stand, ein gutes Sonntagsmahl zu bereiten. In der amerikanischen Küche sind...

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