Ruhrgebeef.Ausg.7
Auf der Jagd
Das neue RUHRGEBEEF geht auf die JagdWer jagt gewinnt: Ganz besonders bei uns im Ruhrgebiet! Wie ein 300 Pfund schwerer Hirsch in feinste US-Cuts vom Ribeye bis zum Tri-Tip zerlegt wird, zeigte uns eine Fleischerei in Essen. Bestes Brot aus Bochum haben wir...
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Das neue RUHRGEBEEF geht auf die JagdWer jagt gewinnt: Ganz besonders bei uns im Ruhrgebiet! Wie ein 300 Pfund schwerer Hirsch in feinste US-Cuts vom Ribeye bis zum Tri-Tip zerlegt wird, zeigte uns eine Fleischerei in Essen. Bestes Brot aus Bochum haben wir ebenso ins Visier genommen und ein Dortmunder Star-Koch landet etliche Treffer mit seinen tollen Tomaten-Menüs. Mit der Bruderschaft des guten Geschmacks pirschten wir in Castrop-Rauxel durch die Küche und haben natürlich auch schon die neue Steak-Manufaktur in Gelsenkirchen gesichtet. Nachgeladen wird mit zahlreichen Rezepten zum Nachgrillen und -kochen: von den Spare Ribs über den Rehrücken bis zur waschechten Pott-Roulade.
Geklebt
Bibliographische Angaben
- Autor: Überblick Medien GmbH & Co. KG
- Maße: 21,6 x 0,4 x 29,2 cm
- Verlag: Coolibri Media
- EAN: 9783955410711
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