Ruhrgebeef
Wildes Vergnügen - Der Weg zum perfekten Rehrücken. Ein Magazin aus Leidenschaft und Genuss
Wildes VergnügenExzellenz aus den heimischen Wäldern dominiert die neunte Ausgabe von RUHRGEBEEF. Butterzarter Rinderrücken: Wir verraten wie's geht. Schottische Hochlandrinder im Münsterland: Wir zeigen, wie sie gezüchtet werden. Edle Weine zum Wildbraten:...
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Produktinformationen zu „Ruhrgebeef “
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Wildes VergnügenExzellenz aus den heimischen Wäldern dominiert die neunte Ausgabe von RUHRGEBEEF. Butterzarter Rinderrücken: Wir verraten wie's geht. Schottische Hochlandrinder im Münsterland: Wir zeigen, wie sie gezüchtet werden. Edle Weine zum Wildbraten: Wir sagen, was zu welchem Gericht passt. Darüber hinaus, gehen wir der Frage nach, was es mit dem so gehypten "Beyond Burger" auf sich hat, treffen Gin-Macher aus Duisburg und trinken alkoholfreie Menübegleiter in Essen. Wir erklären, wie ein Offset-Smoker funktioniert und laden mit vielen Rezepten zum Nachmachen an Grill und Herd. Dies und noch vieles mehr in unserer Ausgabe für den Herbst und Winter.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Marc Lorenz , Tom Thelen
- Maße: 21 x 0,7 x 29 cm
- Herausgegeben: Überblick edition coolibri media
- Verlag: Coolibri Media
- EAN: 9783955410773
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