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Bewertungen zu Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods
Bestellnummer: 6096728
5 von 5 Sternen
5 Sterne 8Schreiben Sie einen Kommentar zu "Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods".
Kommentar verfassen193 von 323 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Denise, 31.01.2019
Als Buch bewertetNützliche Tipps und Rezepte rund um einheimische Superfood
Das Buch „Supergesund mit Superfoods – Die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben“ stammt von den drei Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl (Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner), Dr. med. Anne Fleck (Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise auf dem Gebiet der Naturheilkunde und alternativen Heilverfahren) und Dr. med. Jörn Klasen (Facharzt für Innere Medizin und Arzt für Anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren). Die Texte wurden von Franziska Pfeiffer geschrieben und die Rezepte stammen von Martina Kittler.
Das Buch ist wie folgt gegliedert: Nach dem Vorwort kommt „Unsere Superfoods: Medizin aus der Küche“ daran schließen sich die „Superfoods von A bis Z“ (Apfel, Blaubeeren, Brokkoli, Hering, Kürbis, Leinsamen, Linsen, Spinat, Walnüsse und Weißkohl) an. Zwischen diesen befinden sich noch „Grüne Vitaminbomben“ (unter anderem Petersilie und Brunnenkresse), „Goldene Exoten“ (Kurkuma und Ingwer), „Kleine Scharfmacher“ (wie etwa Chilischoten und Meerrettich) und „Samtige Schmeichler“ (zum Beispiel Zimt und echte Vanille). Am Ende des Buchs sind das Rezeptregister, Informationen zu den Ernährungs-Docs und das Impressum zu finden.
Mit dem Buch möchten die Ernährungs-Docs aufzeigen, dass auch einheimische Lebensmittel Superfood sein können und zeigen welches Lebensmittel welche positiven Eigenschaften hat, um so dem Leser das nötige Wissen zur Verbesserung seiner Gesundheit an die Hand zu geben.
Bei der im Buch enthaltenen Superfood handelt es sich um einheimische Lebensmittel mit einer hohen Nährstoffdichte, die lecker, gesund und preiswert sind und sich positiv auf unseren Körper auswirkt. Sie stärken beispielsweise das Herz-Kreislauf-System und die körpereigene Abwehr. Zu den einzelnen o. g. Superfoods sind beispielsweise neben allgemeinen Informationen auch Tipps zur Lagerung, zur besten Zubereitung, Gesundheitstipps (beispielsweise zur Bekämpfung von Durchfall und Ohrschmerzen) und Nährwertangaben enthalten.
Selbstverständlich sind auch dazugehörige Rezepte Bestandteile des Buchs. Diese beinhalten neben der Personenzahl, für die das Rezept vorgesehen ist, die Zubereitungszeit, die Zutaten, die Zubereitung und ggf. Symbole für vegan, vegetarisch, ballaststoffreich, glutenfrei, laktosefrei und Low Carb. Hinweise und Tipps der Ernährungs-Docs und ansprechende Fotos runden die Rezepte ab. Die mehr als 50 wertvollen Rezepte beziehen sich auf Frühstück, Suppen, Hauptgericht, Dessert, Kuchen, Brot, Aufstriche und Smoothies.
Insgesamt ist es ein verständliches und informatives Sachbuch, das neben vielen Informationen und Tipps, die sich nicht nur auf die zehn o. g. Hauptdarsteller des Buchs beziehen, sondern ebenfalls weitere Lebensmittel berücksichtigen, auch alltagstaugliche Rezepte beinhaltet. Mit diesem Buch macht es Spaß auf seine Ernährung und damit auf seine Gesundheit zu achten.
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ja nein144 von 259 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Martina W., 10.03.2019
Als eBook bewertetEin tolles Buch voller Informationen.
Klar, Vieles davon war mir eigentlich bekannt, aber doch im Moment nicht mehr so präsent.
So hatte ich gleich meinen Einkaufszettel neben mir liegen und habe fleißig die Liste ergänzt.
Obwohl ich mich schon ziemlich gesund ernähre, habe ich doch hier noch viel Neues gelernt. In etlichen anderen Dingen wurde ich bestätigt in meiner Meinung und Verhaltensweise.
Vor allem, dass Superfood nicht immer von weit her eingeflogen werden muß – wir haben es auch im eigenen Land!
Außerdem war dieses Buch einfach unterhaltsam zu lesen!
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ja nein161 von 288 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Petra S., 21.01.2019
Als Buch bewertetDie Bücher der Ernährungs Docs sind sehr gut. Die Rezepte sind einfach nachzukochen
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ja nein138 von 256 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Roswitha R., 29.03.2019
Als Buch bewertetDa ich selber oft erkranke am Magen und Darm, habe ich mir dieses Buch gekauft, wie man sich richtig ernährt, auch auf Flüssigkeiten kommt es an, was man am Tag trinkt, ich koche mir jeden Tag Tee-Kamillentee, so kann man sein Magen und Darm etwas gutes tun, so sollte man nicht rauchen, kein Alkohol trinken, und die 3Doktoren im Buch geben das richtige zum Essen und Trinken!
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ja nein69 von 148 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Roswitha P., 19.02.2019
Als Buch bewertetFür jeden nur zu empfehlen. Tolle Rezeptideen, sehr gute Erklärungen und nachvollziehbare Informationen in einem Buch verpackt.
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ja nein42 von 89 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
heike m., 19.03.2019
Als Buch bewertetSehr hilfreich
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ja nein81 von 164 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Olga S., 17.02.2021
Verifizierter Kommentar Als Buch bewertetAls Autoimunkranke, befasse ich mich immer mit meiner Ernährung. Diese Buch ist ein wertvoller Ratgeber für meine Ernährung.Hier werden Gemüse, Kräuter und Lebensmittel mit ihren Inhaltsstoffen, deren Wirkung , und Zubereitung einfach für jeden verständlich erklärt.Vor allen, es werden heimische Produkte, sprich was vor der Haustüre wächst, verwendet u beschrieben. Die Rezepte einfach umsetzbar und lecker.Das Zusammenwirken verschiedener Lebensmittel auf die Gesundheit ist toll beschrieben.Warum bitter oder süss? Alle Begriffe gut so schön erklärt. Ich habe sehr viel von den Ernährungsdoc's im Fernsehen für meine Beschwerden erfahren. Dieses Buch ist die Ergänzung dazu.Mit Ernährungsumstellung gehts mir heute viel besser u vor allen, kaum Schmerzmittel.Ich empfehle es immer gerne weiter.
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ja nein24 von 49 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Olga S., 17.02.2021
Verifizierter Kommentar Als Buch bewertetAls Autoimunkranke, befasse ich mich immer mit meiner Ernährung. Diese Buch ist ein wertvoller Ratgeber für meine Ernährung.Hier werden Gemüse, Kräuter und Lebensmittel mit ihren Inhaltsstoffen, deren Wirkung , und Zubereitung einfach für jeden verständlich erklärt.Vor allen, es werden heimische Produkte, sprich was vor der Haustüre wächst, verwendet u beschrieben. Die Rezepte einfach umsetzbar und lecker.Das Zusammenwirken verschiedener Lebensmittel auf die Gesundheit ist toll beschrieben.Warum bitter oder süss? Alle Begriffe gut so schön erklärt. Ich habe sehr viel von den Ernährungsdoc's im Fernsehen für meine Beschwerden erfahren. Dieses Buch ist die Ergänzung dazu.Mit Ernährungsumstellung gehts mir heute viel besser u vor allen, kaum Schmerzmittel.Ich empfehle es immer gerne weiter.
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