Bewertungen zu Just add Love / GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher (ePub)

Wenig Neues, viel Selbstdarstellung

Man mag von Alessandra Mayer-Wölden halten, was man mag, selbst bei ganz viel Abstand und Sachlichkeit nervt sie mich hier ganz gewaltig. Die Fotos könnten gestellter und unechter nicht sein und lassen das Ganze einfach nur zu einer Selbstdarstellung werden. Noch sauberer und ordentlicher kann eine Küche gar nicht sein und wer jemals gekocht hat, weiß, das gibt es gar nicht. So fängt das Ganze also schon mal recht schwierig an.

Ist ja okay, dass AMW mit den Kindern viel Englisch spricht, aber auch bei wechselnden Wohnorten und mehrsprachiger Erziehung darf eine Widmung gern in der Sprache übersetzt sein, in der das entsprechende Buch auch erscheint. Hier also eindeutig Deutsch. Selbiges gilt auch für die Danksagung. Ich kann die Widmung zwar verstehen, aber auch heute noch gibt es Mitmenschen, die gleich nach der Schule alle Englischkenntnisse aus ihrem Gedächtnis verbannt haben. So wirkt die Widmung recht arrogant und überheblich. Direkt danach wird natürlich auch für den Blog von AMW geworben. Konnte nicht ausbleiben, ist mir klar, muss aber echt nicht sein. Die durchschnittliche Mutter von fünf Kindern ist gerade sie ja nun mal wirklich nicht. Wen es jemandem so gut geht, wie ihr, ist das alles natürlich ganz easy (um ihrem Bedürfnis nach Englisch nachzukommen) und gar kein Problem. Welche berufstätige Mutter aber kann fünf frische Mahlzeiten am Tag, sieben Tage die Woche, auf den Tisch bringen? Wer ohne Personal kann ihre tolle Tagestaktung denn schaffen? Echt, das macht mich alles schon vor den Rezepten reichlich wütend. Noch dazu erwähnt sie die Kinder immer und überall, aber auf keinem der Fotos sind sie auch nur ansatzweise zu sehen – auch keine Hinweise, dass sich in ihrer Umgebung tatsächlich Kinder befinden. Kein Spielzeug, kein gar nichts.

Die Rezepte – ja, glaubt den wirklich irgendjemand allen Ernstes, dass AMW die tatsächlich selbst entwickelt hat? Sorry, ich kann daran nicht glauben. Noch dazu sind sie ein super schöner Querschnitt aus allen gerade kursierenden Trends. Da wird einfach von allem etwas verwurstelt: zuckerfrei, glutenfrei, vegan, Superfood, Smoothies. Und natürlich hat AMW auch Zeit, von Gewürzmischungen über Brühen bis zu Ketchup alles stets frisch selbst zu machen.

Der Aufbau der Rezepte ist immer gleich – Foto, Zutatenliste, kurze Anleitung, öfter auch mal ein zusätzlicher Tipp von AMW. Oder ihrem Ghostwriter. Man weiß es nicht. Es gibt keine großen Überraschungen. Alle Rezepte findet man so oder sehr ähnlich in Themenkochbüchern. Es wirkt also auf mich sehr nach der schnöden Zusammenstellung von Rezepten aus anderen Kochbüchern.

Ja, ich bin sehr enttäuscht. Hier ist alles zu steril und zu gestylt. Es ist das erste Kochbuch von GU, das mich komplett stehen lässt. Ein Kochbuch soll Lust aufs Nachkochen machen, motivieren, Mut machen. AMW schafft das nicht, im Gegenteil, sie lässt den Leser sich sehr klein und hilflos, ja geradezu unfähig fühlen. Schön ist anders. Für die Sorgfalt von Fotografen und Verlag gebe ich zwei Sterne. Mehr geht nicht.

Zum Inhalt (übernommen):

Was brauchen Moms, die Kids, Job und Haushalt managen? Unbedingt: eine liebevolle Freundin. Eine wie Alessandra Meyer-Wölden, die 5 Kinder hat, Karriere, Haushalt, und es schafft, schlank, fit und cool zu bleiben – und die Kids auch. Ihr Rezept: Gesunde 25-Minuten-Gerichte, smartes Zeitmanagement plus tägliche Routine, in der 5 frisch zubereitete Mahlzeiten locker Platz haben. Beste Freundinnen teilen, was ihnen selbst hilft, gern mit anderen. Just add Love von GU ist deshalb mehr als ein Kochbuch: eine praxiserprobte Lebensfreundin, die einfach zeigt, wie kochen und essen mit den Kids jeden Tag bestens klappt. Mit Beispielen für Einkaufs- und Esspläne, Tipps, wie Kinder Spaß an gesundem Essen finden und vielen fröhlichen Easy-Going-Rezepten für jede Gelegenheit, vom Frühstück über Lunch, Dinner, Snacks, Salate, Suppen bis Desserts: Blumenkohl-Zucchini-Pizza, Dinkel-Chicken-Nuggets oder Auberginen-Lasagne sind schnell fertig und schmecken allen. So einfach war Kochen mit Liebe nie!


Meine Meinung:

Alessandra Meyer-Wölden hat ein Koch- und Backbuch herausgebracht und es ihren Kindern gewidmet. Ich bin kein Fan von ihr, war aber sehr neugierig auf die Rezepte. Sie hat fünf Kinder und daher jede Menge Erfahrung, wie man auch Kindern gesundes Essen schmackhaft macht. Im Buch finden sich allgemeine Tipps, Ideen für einen Essen-Wochen-Plan, was sollte man immer vorrätig haben, wie kann man Zucker ersetzen... Dazu gibt es wirklich vielfältige Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks für Zwischendurch. Marmelade selber machen, Smoothies, köstliche Pancakes, Schoko-Nuss-Creme, Suppen, Salate und auch Klassiker wie Bolognese. Vegane Rezepte sind genauso enthalten wie welche mit Fleisch. Besonders haben mir die Rezepte für Nachtisch und Kuchen gefallen, wie z.B. Lavaküchlein mit flüssigem Kern, Süßkartoffel-Brownies und Omis einzigartiger Käsekuchen. Ich habe bisher Weizen- durch Dinkelmehl ersetzt, aber zB Buchweizen-, Kichererbsen- und Kokosmehl noch nicht ausprobiert.


Fazit:

Ein schönes Buch mit vielen gesunden und auch leckeren Rezepten für die ganze Familie!

Das Kochbuch von AMW , jetzt wohl wieder ihr momentaner Name betreffend, habe ich eine zweispaltige Meinung.

Ich weiß nicht wirklich, worum es in diesem Kochbuch geht.
Ich bin ebenfalls der Meinung, es ist mehr Selbstdarstellung, als das Kochbuch selbst.

Ich ziehe den Hut grundsätzlich, vor einer Mutter mit fünf Kindern, so eine Figur zu haben.

Es soll(te) nicht unerwähnt sein, dass dies nicht (allein) durch die Ernährung aus dem Kochbuch sein kann.
AMW hat die finanziellen Mittel, sich Zeit und einen Personaltrainer leisten zu können.

Wer den Kopf für diese Dinge komplett frei hat, kann so auch ein Kochbuch gut verkaufen.

Auf das die Kasse voll(er) wird.

Frisch gestylt in Designerkleidung in der Küche..... für mich persönlich unglaubwürdig.

Anzumerken ist ebenfalls, dass keiner der Väter ihrer Kinder, ein Hartz IV - Empfänger ist.
Alle bewusst ausgewählt.

Nun denn.... in diesem Sinne.... gutes Gelingen beim Nachkochen.